წითელი ღვინო II

ღვინო დამზადებულია ქინძმარაულის ზონაში მოყვანილი საფერავის ყურძნის ჯიშისაგან. დაყენებულია და დავარგებულია უჟანგავი ლითონის ცისტერნებში (ხის კასრების გარეშე). ხასიათდება ნაზი სურნელით, წითელი კენკრისა და ასკილის არომატებით, მყარი ტანინებით.

მასში თავმოყრილია საფერავის ყველა კეთლშობილური თვისება: მკვეთრი ლალისფერი, წითელი ხილის არომატი (დაკრავს მუხის მსუბუქი ტონი), გამოირჩევა სასიამოვნო სიმჟავით, ტანინის ნაზი შემცველობითა და სრული სხეულით. დამზადებულია მწიფე მარცვლებისაგან. იდეალურია ხორციან კერძებთან.

ბორდოს ჯიშების კომბინაცია (10% მალბეკი, 3% კაბერნე სავინიონი). ეს ღვინო გამოირჩევა ხილის განსაკუთრებულად მკვეთრი გემოთი. ხასიათდება მსუბუქი პიკანტურობითა და კვამლის არომატის შტრიხებით.

20 დღის მანძილზე ქვევრში დადუღებული, 24 თვის მანძილზე მუხის კასრში დაძველებული, ჩამოსხმულია გაუფილტრავი, წარმოადგენს ათასწლოვანი ტრადიციისა და თანამედროვე ელეგანტურობის ნაზავს. ალუბლის, კედრისა და პიტნის კომპლექსური სურნელით, ტანინის ნაზი გემოთი.

ნახევრად ტკბილი ღვინო, დამზადებულია ქინძმარაულის ზონაში მოკრეფილი საფერავის ყურძნის ჯიშისაგან. ბროწეულის ფერის შეფერილობით, წითელი ხილისა და კენკრის სასიამოვნო არომატებით.
სასურველია მიირთვათ დესერტთან ერთად.