თეთრი ღვინო II

დამზადებულია რქაწითელის და მწვანეს ყურძნის ჯიშებისგან. 80% რქაწითელი, 20% მწვანე. ხასიათდება ყვავილების, თეთრი კენკრის, ვაშლისა და ატმის არომატებით. 2007 წლის ღვინისათვის ჯერ კიდევ ცოცხალი არომატებით და დაგემოვნებით.

რქაწითელი ქართული თეთრი ყურძნის ჯიშია. აქვს მსხლის, ვაშლისა და ატმის ძლიერი არომატი, მსუბუქი სხეული და მდგრადი გემო.

დადუღებულია მაღალხარისხიანი ფოლადის კასრში. დაძველებულია 5 თვის მანძილზე ქვევრში, ბოლო 12 თვის მანძილზე კი მუხის კასრში. ღვინო გამოირჩევა შთამბეჭდავი თვისებებით. ფერი – მუქი ჩალისფერი, მწიფე ატმის, გარგრის ჩირისა და ფიჭვის ნაზი ტონების ბუკეტი.

ნახევრად ტკბილი ღვინო, დამზადებულია რქაწითელისა და მწვანეს ყურძნის ჯიშებისგან. ღია ჩალისფერი შეფერილობით, მწიფე მსხლისა და ვაშლის არომატებით. კარგად შერწყმული მჟავიანობით და ხალისიანი დაგემოვნებით.
სასურველია მიირთვათ დესერტთან ერტად.